焼き芋ビジネスは幅が広くておもしろい！浅草の焼き芋屋さん

今日は先輩の紹介で、浅草にオープンした焼き芋屋さん 「芋やす」 の社長さんに会いに行ってきました。
16年前に移動販売から焼き芋をスタートし、現在では店舗展開や加工場まで広がり、 幅広く事業を展開されています。

訪問したお店

お店について

なんでも、社長さんは「自分で作れそうなものは全部自作する」タイプとのことで、
キッチンカーも 4台すべてが自作 という驚きのこだわりっぷり！

「車体費込みでもこの価格!?」と驚くほどのコスパで製作されているそうです。 今はキッチンカーを稼働させていないそうで、 「都内に出てこようかな〜」なんておしゃっていました（笑）

お店の雰囲気

昨日購入したのは サツマイモサンド。 これが売れすぎて宣伝しなくても完売するらしく、あえて宣伝は控えめとのこと（笑） 甘いものが好きな方、サツマイモ好きには最高の一品です！

焼き芋専門店「芋やす」について

• 公式ホームページ： https://imoyasu.store/
• 楽天からも購入できます！

楽天商品リンク

さいごに

お近くの方は浅草のお店、または茨城の本店へ足を運んでみてください！ 焼き芋業界の熱量を肌で感じられます。

「キッチンカーで始めてみたい！」と思うほど魅力的でしたが、 思いつきで始めると痛い目を見そうなので（笑）、 しっかりと下調べと準備は必要ですね。

改めて、“ニーズに合った商品を適切な場所で売り続けること” の大切さを実感しました。 継続は力なり。これからも改善と挑戦を続けていきたいと思います！